|
Le goujon possède deux barbillons sur les côtés de la bouche. Il mesure jusque 12 cm. Ce poisson omnivore se nourrit d'insectes, de larves, de détritus et de minuscules invertébrés.
On repère les bans de goujons aux reflets argentés qu'ils émettent. Les appâts sont constitués de mollusques ou de petits vers.
le goujon s'apprécie en friture. |
|||||||||||||||