Située au nord-est de l'Italie, c'est une région qui réunit les qualités de la douceur de vivre à travers les paysages, la proximité de la côte, les centres artistiques et surtout une très bonne cuisine ! Elle a une culture particulière.

Le chef lieu d'Emilie-Romagne est Bologne mais d'autres villes sont tout aussi importantes. Elles évoquent souvent une  spécialité comme Modène et Ferrari, Maserati, Faenza et ses céramiques... la famille d'Este a largement contribué à la notoriété de la ville fortifiée de Ferrare. Celle-ci a pratiqué le mécénat pendant la Renaissance en protégeant notamment Pétrarque et le Titien. Le château de cette famille, construit au XIV° siècle,  dans le centre historique de la ville peut être visité. Vous pourrez également adminrer de nombreux palais ainsi que la cathédrale. Si vous aimez la littérature, vous pouvez retrouver la ville pendant la seconde Guerre Mondiale racontée dans le roman de Giorgio Bassani, Les lunettes d'or ou dans Le jardin des Finzi Contini.

Ravenne est l'autre cité phare de l'Emilie. Le centre historique et la Piazza del Popolo vous plairont ainsi que sa situation près de la mer. Mais Ravenne attire pour ses mosaïques byzantines. La ville représente pour les flottes navales un lieu stratégique en Adriatique. C'est pourquoi elle se développe dès le 1° siècle avant J.C. et devient en 402 la capitale de l'Empire romain d'Occident. La période qui va ensuite lui apporter toute sa splendeur architecturale s'étend de 568 à 752 alors qu'elle est gouvernée par un exarque byzantin.(un exarque est un dignitaire investi d'une autorité extraordinaire en Orient) Les plus belles mosaïques se trouvent dans l'abside de San Vitale, dans l'église de Sant'Apollinare Nuovo et de Mausoleo di Galla Placidia. Avant de repartir, arrêtez-vous devant le tombeau de Dante, mort à Ravenne le 14 Septembre 1321 et auteur de la Divina Commedia. Ravenne, toute proche de la côte, vous permet ensuite d'accéder aux autres cités balnéaires très animées comme Rimini, Riccione, Cesenatico.

Evidemment Parme est réputée pour son fromage le parmesan (parmigiano) et pour le jambon (prosciutto crudo) ! Mais ses petites rues, sa cathédrale et son baptistère valent une étape. De plus, si vous pouvez assister à un opéra par exemple de Battiato, acceptez l'invitation ou laissez-vous tenter ! Poursuivez avec la visite de la Chartreuse de Parme (Certosa) construite en 1285 puis restaurée à de nombreuses reprises. Cela vous ramènera peut-être à la littérature de Stendhal !

En introduction, j'expliquais que l'Emilie Romagne est une terre riche et variée. Vous en aurez un aperçu en suivant le Pô jusqu' à son delta. C'est la partie du fleuve la plus sauvage où vivent des espèces protégées telles que des oiseaux migrateurs, les poissons et plus particulièrement les anguilles. Ce sont des réserves naturelles en végétation rare, sauvage, très marécageuse. A Commachio, vous pourrez goûter aux fritures d'anguilles, la spécialité !

Partons maintenant à Bologne...pour un parcours et pour découvrir sa culture !